Je suis pâtissier-traiteur avec plus de 35 ans d'expérience dans le domaine de la gastronomie.
J'ai débuté mon parcours en suivant un cursus à l'école hôtelière de la Haute Cuisine Française Ferrandi à Paris, où j'ai acquis les bases solides qui m'ont permis de me spécialiser dans l'art de la pâtisserie.
Au fil des années, j'ai eu l'opportunité de travailler dans plusieurs grandes maisons parisiennes de renom, ce qui m'a permis de perfectionner mon savoir-faire et de comprendre l'excellence de la pâtisserie française.
Mon aventure professionnelle m'a aussi conduit à l'international, où j'ai eu le privilège de travailler au Maroc et en Suisse.
Ces expériences m'ont offert une ouverture culturelle enrichissante et une expertise unique dans des contextes divers.
Passionné par mon métier, j'ai également eu la chance de transmettre mes connaissances en tant que professeur de pâtisserie à Paris, où j'ai formé de futurs professionnels de la pâtisserie.
A table traiteur existe depuis 2001 et j'ai pu voir travailler dans différentes situations.
Cette aventure entrepreneuriale m'a permis de mettre en pratique tout ce que j'ai appris tout en apportant une touche personnelle à chaque création.
Mon entreprise est le reflet de ma passion pour la pâtisserie et de mon engagement à offrir des produits de qualité.
En plus des événements privés, nous réalisons des prestations traiteur pour des productions de cinéma, télévision, ainsi que pour des événements de catering professionnel.
Nous offrons des repas de qualité, adaptés aux exigences des tournages et des équipes de production, avec des solutions pratiques et gourmandes, tout en garantissant une logistique impeccable.
Que ce soit pour un grand plateau de tournage ou une équipe en déplacement, nous nous occupons de tout pour que vos collaborateurs puissent se concentrer sur leur travail, tout en savourant des plats délicieux.
Mariages par an
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Repas servis par an
Votre chef à domicile
