Desserts et pièces montées faits maison
Notre Carte de Desserts
Bienvenue dans l’univers sucré de notre carte de desserts, où chaque création est un voyage gourmand qui réunit des classiques intemporels et des touches créatives, le tout préparé avec des ingrédients frais et de saison.
Que vous soyez un amateur de douceurs chocolatées, de fruits frais ou de créations plus légères, notre carte de desserts saura satisfaire toutes vos envies.
Des pâtisseries faites maison par un pâtissier de formation
Avant d'être traiteur, Cyrille Comte est pâtissier : formé à l'école Ferrandi à Paris, il a travaillé dans de grandes maisons parisiennes, au Maroc et en Suisse, puis enseigné la pâtisserie. Cette expérience de plus de 35 ans se retrouve dans chacun de nos desserts, préparés dans notre laboratoire de Coulounieix-Chamiers.
Pour un mariage, nous réalisons pièces montées et wedding cakes ; pour un anniversaire, un baptême ou une communion, un gâteau à partager ou un assortiment de mignardises sucrées. Pour vos buffets et cocktails, nous proposons aussi des desserts individuels : brownies maison, verrines et petites pâtisseries faciles à servir debout.
Chaque dessert est préparé à la commande, avec des ingrédients frais et de saison. Indiquez-nous le nombre de convives, la date de votre événement et vos envies (chocolat, fruits, recette plus légère) : nous vous proposerons une création adaptée.